.jpg) |
|
| Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004) |
CZ-BIO-004  |
| |
| Code:
| 459 |
|
| |
|
|
Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)
Základní, velmi dobrá, třída práškového čaje Matcha, jako pudr jemný prášek mírně hrubšího mletí, vzniklý rozemletím kvalitních tříd listového čaje Tencha z pozdních sklizní, produkovaného stejně jako čaj Gyokuro ze stíněných plantáží, používaný zejména pro kuchyňské využití - ochucování nápojů, pokrmů, je možné jej použít též pro přípravu čaje usucha (tj. tzv. řídkého čaje) při čajovém obřadu.
Nálev velmi specifického vzhledu a silně trávové, nasládlé, příjemně svíravé až natrpklé chuti s velmi výrazným aroma moře a lesa. Baleno v originální plechové dóze.
Tip na přípravu: tento čaj je obvykle připravován ve velké misce (chawan). Dávkování je zhruba 3 lžičky chashaku na 1 - 1,5 dcl cca 80 °C teplé vody, přičemž postup přípravy (popisuji jen přípravu a tento postup nemá nic společného s čajovým obřadem) je zhruba následující: na dno pečlivě vytřené misky vsypat 3 lžičky chashaku čaje Matcha (cca 1 vrchovatou čajovou lžičku), která by měla být bez hrudek (nejlepší je rozetřít ji přes jemné sítko), zalít výše uvedeným množstvím cca 80 °C teplé vody a pečlivě rozšlehat pomocí bambusové metličky chasen. Na povrchu nápoje by měla být hustá pěna a po dopití by na dně neměl zbýt žádný čajový prášek.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
| |
(cz-bio-004).jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 432 | |
The high quality grade of Japanese leaf green tea, harvested from shaded plantation in the Takaoka area. Processed from single cultivar Saemidori. | (cz-bio-004).jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 436 | |
The top quality grade of Japanese leaf green tea, processed with maximum care. First spring crop (Shincha). | .jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 445 | |
The top quality grade of Japanese leaf green tea, harvested from shaded plantation on the Tanegashima island. | .jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 451 | |
The top quality grade of Japanese leaf green tea, harvested from shaded plantation on the Tanegashima island. |
.jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 457 | |
Dobrá základní třída čínského černého čaje ovoněného vanilkou. | .jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 458 | |
Dobrá základní třída čínského zeleného čaje ovoněného okvětními lístky jasmínu. |
Code: 963 | |
Tradiční bambusová lžička - Chashaku, určená k nabírání práškového čaje Matcha. | 
Code: 966 | |
Bambusová metlička k vyšlehání čaje Maccha. |
.jpg "Japan Matcha AMA Standard Grade 40g (CZ-BIO-004)")
Code: 440 | |
| 
Code: 895 F01516 | |
|
Code: 895 F01522 | |
| 
Code: 895 F01523 | |
|
Code: 895 F01524 | |
| 
Code: 895 F01526 | |
|
| |
