Terms and Conditions Registration News Special Offer Contact

Search

Our offer

Support, information

Category: China teasgreen - China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea

Detailní obrázekDetailní obrázek
NewsRecommended
China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
 
Code: 394
Prices:
10g4.30 EUR
50g17.20 EUR
100g33.50 EUR
free sample
 

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea

Vrcholná, ručně sklízená třída čínského zeleného čaje, slavného "Bílého čaje z An Ji", z rané jarní sklizně před svátkem Qing ming jie (Svátek čistoty a jasu).

Úhledný, celistvý, ručně sklízený tips s jedním lístkem, jen samovolně svinutý, nasládle, kořeněné vůně.

Nálev, uchvacující, poměrně plné, ušlechtilé, svěží, harmonicky vyvážené, velmi hladké, květově nasládlé, bylinné a zelinkavé chuti s kořeněnými tóny. Jedná se o zcela svébytný zelený čaj.

Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 5 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě cca 80°C, louhovat 2 - 2,5 minuty, možno znovu zalít.


POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g.

Čaj se vyrábí z kultivaru Bai Ye Yi Hao, jehož čerstvé výhonky jsou zcela pokryty bílým chmýřím a jsou jasně bílé barvy, sklízí se dokud postupem času (cca po 30 dnech) vlivem rostoucí teploty opět zezelenají. Podle toho se čaj nazývá "Bílý" i když se jedná o druh zeleného čaje.

Do 80. let existoval tento čaj pouze jako legenda zaznamenaná v 900 set let staré knize popisující čajový keř s listy v barvě bílého jadeitu. V 80. letech 20. století byl v okrese An Ji objeven jediný osamocený bílý čajovník, dnes známý jako "Předek bílého čaje", který byl kultivován pro komerční použití, a dále zvaný jako kultivar Bai Ye Yi Hao (doslova: Bilý list číslo jedna) se využívá k výrobě nejen An Ji Bai Cha.
Výzkumy ukázaly, že tento čajovník má nižší obsah polyfenolů a chlorofylu, což způsobuje bílé zabarvení. Na rozdíl od jiných zelených čajů, obsahuje téměř dvojnásobek amino kyselin, které potlačují tvorbu kortizolu a pomáhají zahánět stres.
Related items:
NewsRecommended

China Zhejiang Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Imperial Green Tea

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 301
Prices:
10g4.30 EUR
50g17.20 EUR
100g33.50 EUR
free sample
Excellent grade of the famous Lung Ching tea from the spring crop before the Qing Ming Jie Festival, harvested manually. A yellow-green, here and there even brownish, smaller leaf of the first quality grade, made in typical flat shape.
NewsRecommended

China Zhejiang SHI FENG LUNG CHING Special Grade

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 304
Prices:
10g3.40 EUR
50g12.50 EUR
100g24.00 EUR
free sample
Excellent quality grade of famous green tea, named after one of the most famous places, the Lion Peak (Shifeng), from the early spring crop before the Qing Ming Jie Festival (also known as the Pure Brightness Festival or the Tomb-sweeping Day).
NewsRecommended

China Jiangsu Dong Shan TAI HU PI LO CHUN Imperial Grade

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 351
Prices:
10g4.30 EUR
50g17.20 EUR
100g33.50 EUR
free sample
High quality variety of famous Sichuan green tea. Light green infusion of a delicious, bitter-sweet, slightly spicy, floral taste with peppery grassy tones.
Recommended

China Zhejiang Lishui GREEN MIST Superior Green Tea

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 374
Prices:
10g2.00 EUR
50g5.30 EUR
100g9.50 EUR
free sample
Výtečný zelený čaj z oblasti Lishui v jihozápadní části provincie Zhejiang, zelený list intenzivní ovocné vůně, svébytný čaj vynikající kvality.
Recommended

China Hubei Wufeng EN SHI YUN WU (CLOUD MIST) Superior Green Tea

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 384
Prices:
10g2.00 EUR
50g5.30 EUR
100g9.50 EUR
free sample
Excellent green tea of “Cloud and Mist” type from the En Shi area. Infusion of a fresh, body, well balanced, rich and smooth, flowery and spicy taste with light bittersweet finish.

China Anhui HUANG SHAN MAO FENG Special Green Tea

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 386
Prices:
10g2.10 EUR
50g5.90 EUR
100g10.80 EUR
free sample
High quality grade of well-known green tea (placed in the "5 most famous chinese teas" list) from the famous Yellow Mountains – the Huang Shan in the Anhui Province.
Special Offer

China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Superior Yellow Tea

China Zhejiang Ming Qian AN JI BAI CHA Imperial Green Tea
Code: 399
Prices:
10g2.20 EUR
50g6.70 EUR
100g12.50 EUR
free sample
Selective quality grade of famous yellow tea from the Huo Mountains. Infusion of a complete, typically pleasantly grassy, sweetish, spicy taste with floral tones.
 
 

Your Order

The cart is empty
No minimal order
Shipping to EU from 10EUR
Payment by card only (VISA, MASTERCARD)
VISA, MASTERCARD

Login

Pricelist

Recommended