Japan Kyoto Yamashiro UJI KABUSE (Okumidori) (CZ-BIO-004)
Vrcholná třída tradičního japonského zeleného čaje špičkové kvality z pohoří Kirishima v prefektuře Kagoshima. První jarní sklizeň (Shincha) z kutivaru Saemidori. Silněji propařovaná varianta tzv. Fukamushi při jejímž zpracování se lístky spařují horkou párou po dobu cca 120s (obvykle bývá cca 45s). Listy jsou díky tomu lesklejšího vzhledu a pevněji svinuté do tenounkých jehliček.
Vysoce kvalitní tmavěji zelený list s vyšším podílem lámaného listu díky způsobu zpracování, nasládlé vůně.
Nálev velmi lahodné, plné a hladké, vyvážené, lehce příjemně olejnaté, svěže trávově zelinkavé, harmonické chuti.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 70 - 80°C, louhovat cca 120 sekund, možno znovu zalít.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
(cz-bio-004).jpg)
(cz-bio-004).jpg){kind=small}
-(cz-bio-004).jpg "Japan Kagoshima Kirishima KANOYASHI FUKAMUSHICHA (Yabukita)(CZ-BIO-004)")
.jpg "Japan Kagoshima Kirishima KANOYASHI FUKAMUSHICHA (Yabukita)(CZ-BIO-004)")
.jpg "Japan Kagoshima Kirishima KANOYASHI FUKAMUSHICHA (Yabukita)(CZ-BIO-004)")
