China Guangdong CHI YE DAN CONG Imperial Grade Oolong
Vrcholná třída polozeleného čaje typu Phoenix Dan Cong uvedených na seznamu "50 Slavných Čajů Číny"(Všechny Čaje Číny, str. 231). Nazvaná podle novějšího kultivaru (v překladu Červený list, podle světlejší načervenalé barvy suhchého listu) vyšlechtěného z kultivaru Bai Ye (Bílý list).
Prvotřídní, dlouhý, stejnoměrně volněji svinutý list.
Nálev naprosto nezaměnitelné, lahodné a svěží, výrazně ovocně nasládlé, květově aromatické a plné chuti s typickým lehce svíravým aroma a komplexem exoticky ovocných chutí s dlouhou dochutí.
Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C či teplejší, louhovat 60 - 150 sekund, možno znovu zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu gong fu.
POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
